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FOOD ADDITIVE (식품첨가물) 들어간 식품 되게 많잖아요. 식품 가공할 때 이거는 왜 넣는 건가요?

답변일
2026-01-24
조회수
747회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

식품첨가물은 식품의 맛과 향, 조직감, 영양, 보존성 등 품질을 높여주는 역할을 합니다.
식품이 변하거나 상하는 것을 막아주고 부족한 영양소를 보충해 균형 잡힌 식품이 되도록 도와줘요.
식품의 점성을 높이고 촉감을 살려 맛과 품질을 향상시키기도 하고 맛과 색깔, 향을 증진시키기도 합니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 12

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    유전학에서 additive variance는 무엇을 의미하나요? ... narrow-sense heritability(협의유전력)을 공부하다가 이해가 안가서 구글을 돌아다녀보니 additive genetic variance랑 dominance genetic... 않아요 ㅜㅜ 협의유전력은 그냥 공식을 외우면 되는데 개념적으로 가장 궁금한 건 "additive variance".... 이게 무엇인지 꼭 알고 싶어요!! 건축양식 Additive Architecture 예른 웃손의 건축양식이라고 하는데 Additive Architecture가 한국어로는 뭔가요? ADDITIVE dupont fuel oil additive maximum oil 이거 해석가능하신분 계신가요? 오일 첨가제 같은데...어디 사용하는지 방법을 몰라서여... 음료수 캔같은곳에 담겨져 있네요.. additive 와 additional 의 차이 the developer requires ______ funding to build a university additive하고 additional 들어가야돼는데요 둘다 형용사이고 뜻도같은데 답이 additonal 이유좀요 function __wco_get_keyword__any() { } ADDITIVE Additive synthesis 가산합성법 위 제목의 가산합성법에 대해 자세하게 알려주실 수 있나요? ㅠㅠ 찾아봐도 딱히 정의 말고는 자세하게 나오지는 않네요 부탁드립니다!

    no1icon 0
    2026-01-24 03:50:48
    FOOD ADDITIVE (식품첨가물) 들어간 식품 되게 많잖아요. 식품 가공할 때 이거는 왜 넣는 건가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷