카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2026-05-06
조회수
12,332회
좋아요
59회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 60

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    일본 구글 사이트 바로가기 하는 방법 좀 알려주세요

    no1icon 10

    BMW 530I XDRIVE 새차 시세 얼마인지 알려주세요!

    no1icon 10

    통신비 줄여보고자 알뜰폰 사용해보려고 합니다 ㅎ SK7 MOBILE 셀프로 개통해보려고 하는데, 셀프 개통 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 10

    베베드럭스 많이 뜨던데 믿을수있는 곳인가요??

    no1icon 10

    자동차 레귤레이터 교체해야된다고 하는데 보통 레귤레이터 교체 비용 얼마정도 나오나요?

    no1icon 10

    굿모닝이비인후과 여러지점 있던데 유명한 이비인후과 인가요?

    no1icon 10

    남편 영양제 사려고 하는데 메가트루 많이 추천해주더라구요~ 메가트루 얼마정도 하나요?

    no1icon 10

    죄수복 반티로 맞추려고요! 배송 빠르고 가격 괜찮은 곳으로 추천해주세요!

    no1icon 10

    가구 저렴하게 사기엔 가구단지가 최고인 것 같아요 ㅎ 용인 가구단지 괜찮은 곳 알아보는 중인데, 가격 괜찮고 유명한 곳 추천해주세요~

    no1icon 10

    오랜만에 주말에 손세차 하려고요 ㅎ 세차브러쉬 필요한데, 가성비 좋고 세척력 좋은 세차브러쉬 추천 부탁드려요~

    no1icon 10

    간호 학과 생각하고 있습니다 간호 학과 대학 순위 알려주세요!

    no1icon 10

    노트북 ssd 업그레이드 하고 싶어요 노트북 ssd 교체 비용 얼마정도 하나요?

    no1icon 10

    아이 칫솔 바꿔 줄 때가 돼서 유아칫솔 구매하려고 하는데 가성비 좋고 유명한 제품으로 추천부탁드려요.

    no1icon 10

    아이가 장수풍뎅이 키우고 싶다고 난리를 쳐서 키워보려고 하는데 장수풍뎅이 키우기 키트 어디서 파나요?

    no1icon 10

    아이들이 사슴벌레 키워보고 싶다고 해서 키우려고 하는데 사슴벌레 키우기 키트 같은 거 있으면 추천해주세요.

    no1icon 10

    남친이랑 속초 바다정원 가려고 하는데 메뉴 추천해주세용~

    no1icon 10

    로트벡쉔 이뮨 챙겨먹으려고 하는데 저렴하게 구매할수있는곳 알려주세요.

    no1icon 10

    메이쿤 고양이 키우고 싶은데 분양 받을수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 10

    인플루엔자 접종 하라는데 인플루엔자 백신 주사 얼마인가요?

    no1icon 10

    생동성알바 해보신분들 생동성알바 후기 알려주세요 돈을 많이 준다고해서 생각중인데 어떤가요?

    no1icon 10

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2026-05-06 21:32:03
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷