카테고리 - 기타

폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요!

답변일
2026-09-09
조회수
1,536회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 폰즈소스 레시피 알려드릴게요.

재료
유자 1개
다시마
가츠오부시

양념
가츠오부시 100cc
미림 1T
식초 100cc
진간장 100cc

1. 다시마를 물에 한 번 씻은 다음 냄비에 찬물과 같이 넣고 약불에서 끓여줍니다.
2. 물이 끓어오르면 다시마를 빼주고, 물이 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 가츠오부시를 넣고 30초~1분 정도 후에 걸러내주세요.
3. 육수는 차갑게 식혀주고, 유자는 껍질과 과육을 분리해줍니다.
4. 유자 과육과 식초, 진간장, 가츠오다시, 미림을 3에서 식혀둔 육수에 넣어 섞어줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    뮤지컬 보러가고 싶은데 인기 많은 뮤지컬 순위 알려주세요.

    no1icon 16

    아이스크림 사 먹으려고 하는데 베스킨라빈스 가격 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요!

    no1icon 16

    회사 그만두고 창업을 해볼까 하는데 이디야 창업비용 대략 얼마 정도인지 알려주세요!

    no1icon 16

    요새 비료 가격 많이 올랐다는데, 얼마나 올랐나요?

    no1icon 16

    차에 짐을 많이 싣고다녀서 쌍용 G4 렉스턴 고민중입니다. 차량 유지비 보통 얼마나 드는지 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    자동차 키 잘 잃어버려서 미리 복사해 두려고 하는데, 자동차 키 복사 비용 얼마나 드는지 알려주세요.

    no1icon 16

    케이블 저렴하고 잘 안 망가지는 제품으로 추천해주세요

    no1icon 16

    개인 통관번호 어디서 확인할 수 있는지 알려주세요.

    no1icon 16

    대추칩 필요해서 주문하려고 하는데, 100% 국산 대추칩 너무 비싸지 않고 맛있는 것 추천해주세요!

    no1icon 16

    타임포럼 로렉스 시계 구매하고 싶은데 할인 받을 수 있는 정품 사이트 알려주세요.

    no1icon 16

    포르쉐 마칸 할인 받아 사는 법 알려주세요.

    no1icon 16

    재미있는 로맨스 소설 추천해주세요ㅎㅎ

    no1icon 16

    집에서 설렁탕 만들어 먹어보려고 하는데 설렁탕 고기 어디 부위인가요?

    no1icon 16

    자영업 준비중인데 무인으로 돌리는 코인빨래방 창업비용 궁금합니다.

    no1icon 16

    와이프 출산가방 싸야하는데, 빠트리면 안될 출산용품 리스트 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    친구들이랑 같이 해볼만한 청소년 우울증 테스트 무료로 할 수 있는 곳 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    갈아만든배 음료수 좋아해서 사두려고 하는데 최저가로 구매할수있는곳 알려주세요.

    no1icon 16

    다이어트 할 때 잔티젠 먹으면 도움 많이 된다던데, 잔티젠 성분 좋은 영양제 추천 부탁드려요!

    no1icon 16

    몬테스 알파 까르미네르 와인 가격 알려주세요~

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    월남쌈 소스 파나요?!? 제가 오늘 월남쌈을 만들려고 하는데요 월남쌈만드는 방법은 대충 알겠는데 소스는 잘 모르겠더라구요. 그래서 살려그러는데 슈퍼에서파나요? 좀 큰 마트에서요~ 샤브샤브 먹을때 땅콩소스 만드는 방법좀 알켜주세요 샤브 샤브 먹을때 찍어먹는 땅콩소스 만드는 방법좀 알려주세요..? 어떻게 만드느는지 모르겠습니다. 땅콩잼은 사놨는데..그다음은 좀처럼 어케해야 할지...^^ 폰즈소스만들기 월남쌈요리 월남쌈을 해서 먹으려구 하는데요.. 집에 라이스페이퍼는 있어요... 근데 그걸 어떻게 요리를 해야되는지 모르겠네요 ㅠㅠ;; 속에 넣을 재료랑 소스도 모르겠구요.. 알려주세요 ㅠㅠ;; 손님초대음식!!! 아이번에부모님모임을집에서하게됫는데 음식을 어떻게해야할지 잘 모르겟네요 한 40대50대어른들이드실꺼구요 한끼저녁식사정도할꺼가타요^ㅡ^ 어떤음식이좋은지와사진두같이올려주시면감사하겟구요 시간때문에 엄마가 다양히하기보단 양을푸짐하게하실거라구하네요 흔한음식말구요.... 폰즈소스만들기 숙주나물을 이용해 만들수 있는 음식에는 뭐가 있나요? 숙주나물로 요리를 하려고 하는데요... 나물을 이용해 만들 수 있는 음식에는 무엇무엇이 있나요?? 하니깐 빨랑 부탁드립니다~!!

    no1icon 0
    2026-09-09 04:08:05
    폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷