카테고리 - 기타

멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요

답변일
2026-09-10
조회수
1,485회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

중멸치 100g 은 아무것도 두르지 않은 팬에 넣고, 약한 불로 타지 않게 달달 볶아줍니다

약 4-5분 정도 약한 불에 볶아준 멸치는 체에 넣고, 탈탈 털어서 남은 여분의 가루나 먼지, 불순물 등을 날려 버립니다.

고추장(3), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(2) 을 한데 넣고 골고루 섞어주세요.

섞어 놓은 양념장에 볶아 놓은 멸치를 넣고 살살 무쳐줍니다.

마지막으로 참기름(1), 통깨(1) 를 넣고, 살살 무쳐서 마무리 하면 끝.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    카니발 중고로 알아보고 싶은데, 혹시 중고 시세표 없나요? 카니발 중고 시세 알아볼 수 있는 곳 알려주세요~

    no1icon 16

    블로그 기자단 신청하고 싶은데, 모집공고 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 16

    갑상선 암 전이 증상 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    머리 길이가 엄청 긴 길이도 아니고 애매한 중간 머리거든요..! 너무 밋밋한 느낌이 들어서 레이어드 컷 해볼까 하는데, 중간머리 레이어드 컷 참고할만한 스타일링 좀 공유해주세요!

    no1icon 16

    휴대폰을 돌 위에 떨어뜨렸는데 액정이 완전히 나갔습니다.... 수리 맡겨야하는데, 휴대폰 액정 수리 비용 얼마나 드는지 알려주세요!

    no1icon 16

    옛날 기아에서 나온 엘란 스포츠카 길가다 봤는데 반갑더라구요 요즘 사려면 얼마정도하나요?ㅋ

    no1icon 16

    쇼핑몰 하고있는데 혹시 동대문 사입 인터넷으로도 구매해서 받아보거나 가능한가요 ?ㅎ 있다면 알려주세요.

    no1icon 16

    시로코 동글동글하니 귀엽던데 ㅎ 페이스리프트해서 새로운모델 출시 언제하나요?

    no1icon 16

    중요한 물건을 좀 보내야해서 포장재 구매해야하는데, 포장재도 종류가 여러가지라고 하더라고요.. 어떤걸 사야할지 잘 모르겠지만 포장재 종류 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 16

    땅 사서 주택 짓고있는데, 마당 벽을 식생블럭으로 쌓아보려고 해요. 식생블럭 시공 가격 얼마 정도 드는지 알려주세요.

    no1icon 16

    뷰익 차 사고싶은데, 국내에서 구입할 수 있는 방법 없나요?

    no1icon 16

    버크셔 돼지랑 일반 돼지랑 뭐가 다른가요? 차이점 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    얼마 전에 처음 알게 된건데, 여자도 남자처럼 콘딜로마 생길 수 있다더라고요..? 여성 콘딜로마 생기는 원인은 뭔가요?

    no1icon 16

    트리암시놀론 염증 주사로 유명한데, 어디에 효과가 좋은지 알려주세요!

    no1icon 16

    아이폰 카메라에 라이다 센서 기능이 들어가있다고 하는데, 라이다 센서가 뭔지 알려주세요!

    no1icon 16

    제가 토블론 초콜릿 진짜 좋아하는데, 토블론 초콜릿이랑 비슷한 맛있는 초콜릿 있으면 추천해주세요^^

    no1icon 16

    보일러 연통 교체할 때 된 것 같은데, 연통 교체 비용 보통 얼마나 드나요?

    no1icon 16

    응원봉 제작하려고 하는데, 최대한 저렴하게 제작 잘 해주는 업체 추천해주세요^^

    no1icon 16

    증명 사진 찍어야하는데, 매 번 실패만 해와서 이번에는 꼭 성공하고 싶습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 인생샷만큼이나 증명 사진 잘 찍는 방법 알려주세요..!

    no1icon 16

    장기렌트 할거라 렌트카 싼 곳 알아보고 있습니다. 장기렌트 무료로 가격 비교해볼 수 있는 곳 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    멸치 무침 레시피 있나요? 일미무침 멸치볶음 등..할때 다 국산으로 사서 하시나요?? 요새 중국산 말이많아서 어떻게해야할지 모르겠네요 ㅠㅠ 가족들 입이많아서 많이 사려고하는데 가정주부님들 어디서사서 쓰시는지요? 멸치무침 멸치액젓무침보관 멸치액젓에 참기름,고춧가루등을 넣고 무친 양념의경우 어떻게보관해야하나요? 냉장고에오래보관할수없을까요 아니면얼마나보관할수있을까요 남은 반찬(오징어무침, 코다리찜) 처리를 어떻게 해야하나요 야채넣고 새콤달콤하게 오징어무침을 했구요 코다린가하는거 빨갛고달콤 매콤하게 무쳤어요(냉장고한참넣어둬서 약간 딱딱해진상태) 그런데 식구가 둘이다보니 너무 많이 남았어요 둘다 약간 쉰것같기도 하고 이것들을 어떻게 처리해야하나요 버리긴 아깝고 다른방법으로 해먹을수 있는 방법좀... 멸치무침 멸치볶음 두달됬는데 버려야 하나요? 제가 자취하는데 멸치볶음을 해놨는데 보름정도 지내다 한달 반동안 여행을 갔다왔거든요? 근데 냉장고 반찬들 버리면서 좀 아까워서요.ㅜ 멸치랑 깻잎은 기간이 없다고 하는데 정말 그런가요? 멸치볶음이랑 깻잎은 먹어도 괜찮을까요?...

    no1icon 0
    2026-09-10 12:56:48
    멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷