카테고리 - 기타

집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요.

답변일
2026-09-01
조회수
2,294회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

돼지등뼈는 핏물을 반나절(2~3번 물갈아주기)정도 빼주고
깨끗히 씻어준다

깨끗히 씻은 돼지등뼈는 잡내 불순물 제거를 위해
슬라이스생강을 몇알 넣고 팔팔 끓여 준다

한번 팔팔 끓인 등뼈는 다시 깨끗히 헹궈 된장 1큰술과 청주, 다진생강 조금을 넣어준다

처음엔 센불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 은근히 40분에서 한시간 정도 끓여준다
(압력솥에 할시 20분정도면 됨)

충분히 끓이고 나서 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술 반, 후추조금을
만들어 준다

감자 5개, 양파 한개반을 썰어 넣고 우거지와 양념장까지 다 넣고 다시 한번 팔팔 끓여준다

마지막으로 들깨가루 3큰술을 넣어주면 감자탕 황금레시피 완성

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 21

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    맥북 배터리 소모가 빨라진것 같아요 배터리 교체 해주려고 하는데 교체 비용 얼마 정도 하나요?

    no1icon 9

    3D 모델링 프로그램 무료로 받을 수 있는 곳 추천해주세요!

    no1icon 9

    어머님 허리때문에 병원갔더니 통증의학과 가보라고 하는데 통증의학과 진짜 잘 보는곳 정보 좀 주세요.

    no1icon 9

    통풍때문에 병원에 갔는데 콜킨 처방을 받았습니다. 어떤 효과가 있는지 알려주세요.

    no1icon 9

    축가 부탁받았는데 부르기 좋은 축가 추천 해주세요.

    no1icon 9

    몰티즈 강아지 분양 받으려고 하는데 강아지 특성이나 키울 때 주의해야 할 점이 있으면 알려주세요.

    no1icon 9

    족보닷컴 포인트 충전하면 기출문제 다운 받아 볼 수 있나요?

    no1icon 9

    에버랜드 셔틀 버스 타고 가려고 하는데요! 셔틀 시간표 어디서 볼 수 있는지 알려주세요!

    no1icon 9

    아이폰 위치추적 어떻게 해요ㅠㅠ 핸드폰 잃어버렸는데 위치추적하면 찾을 수 있을까요?ㅠㅠ

    no1icon 9

    입사를 곧 하는 직장인인데 캐쥬얼정장 싸면서 퀄리티 좋은 곳 추천해주세요!

    no1icon 9

    245 35 19 미쉐린 타티어 구매해서 교체하려고 하는데 타이어 가격 비교하기 좋은 사이트 알려주세요!

    no1icon 9

    피시방 이용 요금 할인 받을 수 있는 방법 있을까요?

    no1icon 9

    블로퍼 하나 사려고 하는데 요즘 많이 신는 여성 블로퍼 파는곳 알려주세요.

    no1icon 9

    모하비 휠 교체 얼마 정도 하나요? 사고 나서 휠이 찌그려졌어요

    no1icon 9

    제가 일본만화를 너무 좋아해서 그러는데 요즘 일본만화순위 어떻게 되는지 알려주세요!

    no1icon 9

    모노필라멘트 방충망으로 바꾸려고 하는데 모노필라멘트 방충망 시공비 얼마정도 드나요?

    no1icon 9

    자일리톨 쟁여두고 먹는데 저렴하게 파는 사이트 추천해주세요~

    no1icon 9

    프랜차이즈 창업박람회 한 번 가보고 싶은데, 박람회 일정 어디서 확인할 수 있는지 알려주세요.

    no1icon 9

    인강녹화 하고싶은데 인강녹화 어떻게 하는건가요?

    no1icon 9

    OHORA 젤네일로 셀프 네일 했는데 지우는 방법 알려주세요!

    no1icon 9

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    감자탕에 감자가 들어가지 않는 이유 에전에 과학쌤이 감자탕 감자가 왜 안들어가있는 것인지 아냐고 감자탕에 들어까는 뼈다귀 이름이 감자여서 감자탕에 감자가 안들어간다고 어디가서 감자탕에 감자가 왜 안들어가있냐는 멍청한 소리 하지 말라 그랬었는데 사실인가요 감자탕 김치찜 김치찌개 배달창업질문 ... 감자탕이랑 김치찌개.김치찜도 생각하고있는데 개인이고 감자탕도 출근전에 몇시간 한솥끓여놓고 주문들어온만큼 덜어서 끓이고 나가고... 아 그리고 감자탕은 그냥 상온에 둬야하는지 아니면 다른 큰냄비로 옮겨서 중탕을 하고있어야하는지요? 그리고 뼈랑 육수는 같이둬도되는지 분리를... 감자탕 남은 배달 감자탕 보관 방법 배달 감자탕 먹고 남은 걸 다음 날 먹으면 항상 신맛이 나더라고요ㅠㅠ...그냥 끓여서 놔뒀었는데 안 상하게 보관하는 방법 없을까요?? 감자탕을 끓이는꿈 남아있는 감자탕을 끓이는데 모자라는 것 같아 더 사와야겠다고하는데 잠에서 깼어요 감자탕 감자탕 만들기 어렵나요? 집에서 감자탕 끓여볼려고 하는데 많이 어려울까요?

    no1icon 0
    2026-09-01 05:57:11
    집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷