방어 제철에 먹어야 맛있다고 하던데, 방어 제철 언제인지 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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방어 제철에 먹어야 맛있다고 하던데, 방어 제철 언제인지 좀 알려주세요!

답변일: 2026-03-17

조회수: 833회

좋아요: 20회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

방어는 찬바람이 불기 시작하는 늦가을부터 겨울까지가 가장 기름지고 맛있는 제철입니다.

구체적으로는 11월부터 다음 해 2월까지가 방어의 지방 함량이 최고조에 달해 풍미가 가장 좋습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-03-17 08:33:07

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