카테고리 - 여행, 생활

오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^

답변일
2026-09-09
조회수
2,149회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

서더리 매운탕 레시피 알려드릴게요.

재료
광어 머리와 뼈
무 1토막
호박 1/4개
양파 1/2개
청양고츠 2개
홍고추 1/2개
깻잎 7장
두부 1/2모

양념
된장 1T
다진마늘 1T
고춧가루 2T
국간장 1T
소금 1/2T
생수 5컵
다시마 2~3장

1. 생수 5컵에 납작하게 썬 무와 다시마를 넣고 끓이다가, 물이 끓으면 된장을 한 스푼 넣어 기본 육수를 만듭니다.
2. 광어 머리와 뼈는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
3. 무를 넣어 끓인 된장육수에서 다시마는 건져내고 광어뼈를 넣어줍니다.
4. 마늘과 고춧가루, 국간장, 썰어 놓은 호박과 양파, 청양고추를 넣고 소금을 간을 맞춘 다음 센불에서 끓입니다.
5. 두부를 올리고 썰어놓은 깻잎과 대파, 홍고추도 올려 한소끔 끓여주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    제주도 여행하러 떠나려고 합니다!! 제주 송당리 쪽에서 하루 머물건데 근처 갈만한 여행 명소 추천해주세요!

    no1icon 18

    지인한테 다육이를 선물 받았어요.. 식물을 한 번도 키워본 적이 없는데 다육이 키우는 법 자세히 알려주세요!

    no1icon 18

    램수면 상태 계속돼서 너무 피곤한데 개선하는 방법 좀 알려주세요...

    no1icon 18

    칸 리조트 예약하려고 하는데, 최대한 저렴하게 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    진짜 맛있는 밥도둑 양념 고추장아찌 직접 만들어 보려고요 ㅎ 양념 고추장아찌 맛있게 만드는 레시피 알려주세요!

    no1icon 18

    강원도쪽으로 여행을가려고하는데 바다낚시 펜션 있을까요? 있으면 추천 좀 해주세요!

    no1icon 18

    꿀이랑 석청이랑 다른 건가요? 꿀 석청 차이점 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    이번에 이사하는데 이사짐센터 비용 대략 얼마 정도 해요?

    no1icon 18

    에어프라이어호일 꼭 종이호일을 써야 하는지 궁금합니다 은박지는 안되나요?

    no1icon 18

    단호박 에어프라이어 요리 레시피 공유해주세요^^ 손님 오시는데 단호박요리도 하나 준비하려고해요~

    no1icon 18

    결혼후 성격차이 때문에 많이 싸우고 결국 갈라서기로 했어요 성격차이로 인한 이혼소송은 어렵다고하던데, 대구 이혼전문변호사 추천해주세요^^

    no1icon 18

    용인 에버랜드 숙소 알아보고있는데 할인받을 수 있는 사이트 추천해 주세요.

    no1icon 18

    일반펌이랑 복구펌 차이가 뭔지 궁금합니다 그리고 복구펌이 더 비싸던데 일반펌을 하는게 더 낫지 않나요?

    no1icon 18

    골프치고나서 손가락 통증 느껴지는데 골프 손가락 통증 관리하는방법 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    어머님이 검진을 받으셨는데 대사증후군 같다는 진단을 받으셨어요 ㅠ 어떻게 관리하는게 좋을지 알려주세요.

    no1icon 18

    엄마가 싱싱한 굴을 많이 보내주셔서 굴국 한 번 만들어보려고 합니다~ 맛있는 굴국 만드는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    변비 때문에 차전자피 먹어보려는데 성분이랑 효과 좋은 차전자피 추천해주세요!

    no1icon 18

    저녁으로 먹으려고 하는데 주꾸미 샤브샤브 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    택배 빨리 받아야되는데 토요일 택배 하나요..?

    no1icon 18

    감자 에어프라이어 조리하고 싶은데 맛있는 레시피 가르쳐주세요

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    서더리 매운탕 물조절 제가 회랑 서더리 매운탕을 시켰는데 매운탕이 비조리라 재료만 왔습니다. 물 얼마나 넣어야 하나요? 매운탕 어떻게해야 맛있을까요? 집에 있는 재료가 별로 없어요.. 양념도 그렇고 마늘조차도 없는데... 매운탕은 맛있게 먹고는 싶고 고민이네요~ 서더리매운탕 영흥도 수산물직판장 장어 및 꽃게시세 안녕하세요 다음주 주말 아버님 모시고 영흥도 갑니다 바다라 횟감을 드셔야 하는데 연세도 있고 날씨도 더워서 혹시나 싶어서 그냥 장어구이나 아니면 꽃게찜과 꽃게탕을 먹을까 하는데 요즘 시세가 어떻게 되는지 궁금합니다 식구가 어른 6명입니다 대략적인 비용을 알아야 총알을 장전하고... 광어회 2명이서 먹을양 이번에 여수로 놀러가게됏는데 수산시장에서 광어회를떠서 먹으려고합니다 몇kg을 떠야 좋을지 또 가격은얼마나할지좀 일려주세요 서더리매운탕 우럭매운탕 궁금증 일반 매운탕이 5,000~7,000 원 정도 하잖아요? 대가리랑 몸통 쫌 있는. 근데 왜 우럭 매운탕은 그렇게 비싼가요? 전 가끔 내려가는 시골집에서... 회떠주시고 남은걸로 (물론 우럭도요) 매운탕 끓여먹었는데... 뭔가 다른게 있나요? 항상 횟집가선 일반 매운탕만 먹었지, 우럭 매운탕은 안시켜봤어요.

    no1icon 0
    2026-09-09 20:54:36
    오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷