카테고리 - 여행, 생활

찜 요리 하려고 하는데 간장 뭘 넣어야 하는지 모르겠어요 양조간장과 진간장 차이점 알려주세요!

답변일
2026-04-07
조회수
2,750회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

양조간장은 메주를 장기간 발효,숙성시켜서 만드는 간장이며 주로 소스,양념장,드레싱을 만드는데
사용이 됩니다. 진간장은 일본식으로 만든 간장이며 조림,볶음,찜 요리류에 사용합니다 ^^
적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 13

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    어수리 나물무침 해보려고 하는데, 맛있게 만들 수 있는 레시피 추천해주세요!

    no1icon 11

    가족끼리 제주도로 여행 가려고 하는데 저렴하게 제주 비행기표 예약 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 11

    직구로 옷을 구매했는데 해외 배송조회 어떻게 하는지 알려주세요.

    no1icon 11

    간암관련 질문있어요 식단관리가 필요할 것 같은데 간암에 좋은 음식 알려주세요

    no1icon 11

    집에 딸기가 많아서 딸기쉐이크 만들어보려고하는데 레시피 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 11

    필리핀 보홀 해외여행지로 추천받아서 고민중이에요~ 패키지 상품으로 알아보고싶은데 어디서 알아보는게 좋을까요?

    no1icon 11

    캠핑가서 다들 뭐 드시나요? 캠핑 처음가는데 캠핑 음식 추천 부탁드려요!!

    no1icon 11

    태국 파타야 가족여행 생각중이에요^^ 패키지 여행으로 알아보고싶은데 어디서 알아보면 좋을까요?

    no1icon 11

    이번에 집에 오븐을 들여놨어요!!! 빨리 오븐요리 해보고싶은데, 맛있는 오븐요리 레시피 추천 좀 해주세요!

    no1icon 11

    엄마가 시래기를 엄청 많이 보내주셨네요..^^ 맛있게 해볼만한 시래기 요리 추천해주세요!

    no1icon 11

    가족들 요즘 기력회복이 필요한 것 같아서 몸보신 하려고 합니다. 몸보신 음식 추천 좀 해주세요!

    no1icon 11

    곧 중요한 날이라 단기간 살빼기 알아보고 있어요~ 요요없이 살뺄 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 11

    가정의달 부모님 선물 알아보고 있습니다 ^^ 실용성 좋고 부모님이 좋아하실만한 선물 추천해 주세요!

    no1icon 11

    밝은색으로 염색하고 싶은데 미용실에서 블랙빼기 하면 얼마 정도 나오나요..?

    no1icon 11

    제가 마라샹궈 너무 좋아해서 집에서 만들어 먹으려고 하는데 마라샹궈만들기 방법 알려주세요!!

    no1icon 11

    부모님 모시고 나들이 가려고 하는데 3월 여행지 추천 부탁드려요.

    no1icon 11

    고마운 분에게 선물을 하려고 하는데 50대 남자 선물 뭐가 좋을지 추천 좀 해주세요.

    no1icon 11

    돌아기간식 뭐가 좋을까요? 건강하고 맛잇는 간식으로 추천 부탁드려요.

    no1icon 11

    집에서 수제로 강아지 간식 만들기 해보려고 하는데 만드는 방법 알려주세요.

    no1icon 11

    주말에 토마토카레 한 번 만들어보려고 합니다! 맛있게 만드는 레시피 추천해주세요!

    no1icon 11

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    양조간장과 진간장 차이점이 뭔가요? 진간장이 뭐고 국간장이 뭐죠.. 구별좀 해주세요!! 진간장 진간장 대신에 국간장넣으면 맛없으까요? 요즘 요리에 맛들여서 레시피보고 자주하는데요 다 간단한 음식들인데 양념들은 비슷한게 많은데 간장도 많이들어가자나요 항상 대부분 진간장인데 진간장 대신 국간장을 사용하면 맛이 이상한가요? 떡볶이같은 매운양념같은거 간단한 간장밥이라도 국간장을넣어도 상관은없나요? 소갈비탕 때 진간장으로 간하면 이상한가 진간장 dark soy sauce가 진간장인가요? 안녕하세요, 해외 요리 유튜브를 보면 중국 음식에 dark soy sauce가 흔히 쓰이던데 국내 제품으로 보면 진간장과 유사한가요? 진간장보다 뭔가 조금 더 걸쭉하고 진해보여서요.. 맛에는 차이가 없을까요?

    no1icon 0
    2026-04-07 06:19:46
    찜 요리 하려고 하는데 간장 뭘 넣어야 하는지 모르겠어요 양조간장과 진간장 차이점 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷