안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

백종원 골뱅이 무침 레시피 알려드릴게요.

재료
골뱅이 400g
양파 1/2개
양배추 3/4컵
가시오이 1/2개
당근 1/6개
대파 1대 (흰부분)
청양고추 2개
북어채 1컵 (35g)
통깨

양념장
고추장 3.5스푼
고춧가루 3스푼
설탕 5스푼
식초 5.5스푼
참기름 1스푼

1. 골뱅이 통조림을 걸러줍니다.
2. 북어채는 먹기 좋게 잘라준 다음 골뱅이 통조림 국물을 살짝 부어서 불려주세요.
3. 골뱅이와 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
4. 양념장 재료 중에서 참기름을 제외한 재료를 넣어줍니다. 간 보시면서 추가감해주세요.
5. 기호에 따라 소면을 삶아서 준비합니다.
6. 북어채를 손으로 짜서 물기를 적당히 제거한 다음, 큰 볼에 북어채와 채소, 골뱅이, 양념장, 참기름 1스푼을 넣고 버무려주세요.
7. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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