질문등록
카테고리 - 여행, 생활
업진살 어느부위 고기인가요?
좋아요
- 답변일
- 2026-05-03
- 조회수
- 5,086회
- 좋아요
- 18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소의 복부 중앙의 아랫부분에 위치하고 있는 업진살은 소가 엎드렸을 때 바닥에 닿는 뱃살 부분입니다.
업진살은 고기 모양이 일정하지 않기 때문에 손질을 하기에는 조금 까다로운 부분이지만 얇게 썰어서 구워드시면 정말 맛있는 식감과 육즙을 느낄 수 있는 부위입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소의 복부 중앙의 아랫부분에 위치하고 있는 업진살은 소가 엎드렸을 때 바닥에 닿는 뱃살 부분입니다.
업진살은 고기 모양이 일정하지 않기 때문에 손질을 하기에는 조금 까다로운 부분이지만 얇게 썰어서 구워드시면 정말 맛있는 식감과 육즙을 느낄 수 있는 부위입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
10
|
|
|
저희집 실외기에 비둘기 둥지틀었는데, 진짜 골치아프네요…. 해치지 않고 안전하게 비둘기 퇴치 하는 방법 좀 알려주세요 ㅠ |
10
|
|
강아지를 분양받았는데 잠시 외출을 하면 분리불안 때문에 집을 엉망으로 만들어요.. 교육하는 방법 좀 알려주세요! |
10
|
|
10
|
|
|
이번에 수술했는데 생각했던 것보다 쌍수 붓기 빠지는게 너무 느려요.. 붓기 빠르게 빼는방법 추천 부탁드립니다. |
10
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
|
|
10
|
2026-05-03 17:52:51
업진살 어느부위 고기인가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 18